不用揉的麵包－yumi's blog

想烤carol老师不用揉的蔓越莓胡桃麵包好久了，终于在星期六早上烤好了，很好吃，没有奶油的面包，清清淡淡的就好了，我不知道蔓越莓是什么也没有，但我有葡萄干很杏仁，我不要添加因为我知道我不会喜欢里面有料的面包，第一次做这面包，我又是烘焙新手，所以我是做老师一半的材料，这是省略了里面的料，气孔是酱大的吗？这款不用揉麵包的详细实作，请到carol老师家学习。

发酵了13个小时，有很香的酒味。

最后发酵1.5个小时。

考好咯！好难切哦，下次要学pure宝贝进烤箱前先刮几刀。

照相机有些问题了，里面有很多个小圆黑点，才买了2年，小儿子偶尔拿来玩，老公知道碎碎念太过纵容小孩，太浪费金钱果然真的外脆内软的面包，不过里面真的没什么味道，没什么味道也吃了2片，老公给他抹上花生酱（家里只有这酱），他多数喜欢吃米饭配料理，早上吃面条、粉类其他的面点、面包他是不欣赏的，谢谢carol老师分享这超简单又清淡的面包。