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发糕初体验
我家只有一位天神,老公说不要做,所以平常都没有机会挑战发糕,今天做发糕孝敬孝敬,但是水放得太少15分钟就干水了,所以现在我的发糕笑得很害羞,有美美吗?大家huat 啊
家里没有了糖,我做咸的,哇咔咔咔
材料
自发面粉 - 270g
盐 - 2 小匙 (可以用糖130g)
发粉- 3 小匙
水325g
yumi 的做法:
将所有材料搅拌均匀,分成2份面糊,分别加入自己喜爱的色素,倒入模型纸杯8或者9分满,用大火煮滚锅里的水滚了后大概蒸25分钟或者至熟。
温馨提醒:好姐妹昨天告诉我拜拜的发糕不好用到紫色素和蓝色素,代表不好,最好是一般的粉红色或者是黄色好意头^^
我做这样的颜色没有打算吃,所以没有试味,只是盐,一定不好吃,大家如果要吃的话就用幼糖 130g代替盐
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