yumi's blog

点心来咯 ^^ 

食谱来自Hs Hs Vivi 的分享

材料 A
250克糯米粉
50克幼糖
300毫升水
两茶匙食油
材料 B
200克花生粉（分享食谱的姐妹买现成的）
40克幼糖

用具
保鲜纸
糕刀
手套
铁盘

做法~
1) 将材料A 混合搅均匀，备用。
2) 将材料B混合均匀，备用。
3) 铁盘里抹上少许油，将搅均匀好的面糊倒入盘中。
4) 水滚后，放进蒸盘里中火蒸20分钟。
5) 桌上铺一层保鲜纸，当要开始做时，戴上手套（温馨小提示：桌上铺上一层保鲜纸和戴上手套，原因是更容易做，因为面糕很粘手，所以这样的做法不粘手，做起来更容易，谢谢。）
6) 面糕蒸好后，待冷，备用。
7) 用糕刀把面糕取出来，放在铺好的保鲜纸上，戴上手套，把面糕搓一搓至光滑。
把面糕用糕刀切出条状，然后再切小粒状，一小粒一小粒的粘上花生粉里均匀，就可以享用了。

yumi补充：可能我的保鲜纸不够大，我一直搓保鲜纸一直走位很难操作，最后我直接在白板搓或者silicon垫子也ok 可能我的刀功不够好，我切好了它们黏在一起了，等于没有切@@ 最后我用撕的，不要2粒或者全都丢在一起会黏着的，有沾到花生粉的就不会黏在一起，建议如果吃不完花生粉不要全部都放先留一点吃的时候才加，不然花生不够脆麻糍会不好吃，家里人不多食谱减半制作哦^^